Físicos han desmostrado que en algún lugar entre las temperaturas de 40 y 60 grados centígrados (104 y 140 grados Fahrenheit), el agua líquida puede cambiar los estados, exhibiendo un nuevo conjunto de propiedades en función del estado al que se mueve. El equipo manifestó que su descubrimiento podría tener grandes implicaciones para nuestra comprensión tanto de los sistemas nano como biológicos. Un ejemplo: las propiedades ópticas de las nanopartículas metálicas (oro y plata) dispersas en el agua, utilizadas como nanoprobes, y las propiedades de emisión de los puntos cuánticos, utilizados para la bioimagen de fluorescencia y la orientación tumoral, muestran comportamiento singular en este rango de temperatura. Esto plantea la cuestión de si los cambios estructurales impulsados por la temperatura en el agua podrían afectar a las macromoléculas biológicas en soluciones acuosas, y en particular en las proteínas, que son las unidades biológias funcionales vitales en las células vivas. Tal vez el elixir de la larga vida esté en la combinación del oro y la plata en un estado X del agua.Los mismos físicos admiten la total falta de conocimiento de que disponen siendo el mayor líquido existente.
martes, 15 de noviembre de 2016
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